Festa Del Mandorlato

Dettagli

Tipologia:
Sagre/Eventi
Enogastronomici
Data:
Dal 08/12/2017 al 10/12/2017
Indirizzo:
Cologna Veneta - Verona
Codice evento:
26224
Voti
2017
33
3.6
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Un evento ricco di prelibatezze, artigianato, musica, spettacoli per grandi e piccini e, naturalmente, il Mandorlato.

Il Mandorlato è un dolce tipico natalizio dalle lontane origini, che con i suoi nobili ingredienti e la maestria nella lavorazione, è una vera e propria ghiottoneria raffinata e soprattutto inimitabile. Il primo assoggio del mandorlato si stima attorno al 1840, quando una speziale ebbe la felice intuizione: amalgamare insieme quello che gli antici chiamavano il cibo degli dei, cioè il miele, con albume d'uovo, zucchero e mandorle sbucciate. Oggi la Festa del mandorlato ha allargato i suoi confini e ospita anche altri prodotti tipici del territorio quali la patata e il radicchio rosso, semplici e genuini frutti della terra del Colognese. Attualmente viene prodotto a Cologna veneta da sette aziende diverse ed è l'orgoglio della Cittadina del Veneto.


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Percorso

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