Sagra 'Friji e mbucca'

Dettagli

Tipologia:
Sagre/Eventi
Enogastronomici
Data:
11/08/2017
Indirizzo:
Frazione Vibo Marina - Vibo Valentia
Codice evento:
24608
Voti
2017
39
3.3
Rating:
Attenzione: non è possibile votare l'evento oltre i 30 giorni dal termine
Regolamento: http://www.italive.it/regolamento

La sagra del pesce denominata “Friji e mbucca”, una manifestazione intesa ad esaltare la gastronomia marinara locale. Una grande kermesse che avrà come suggestiva location il piazzale del porto di Vibo Marina.

L’iniziativa è promossa dalla Cooperativa dei pescatori di Vibo Marina e, oltre all’aspetto prettamente gastronomico, prevede momenti d’intrattenimento . Il menu contempla: “cuoppo” di paranza, risotto alla pescatora, frittura di paranza e tanto altro.

Lo scopo non è solo quello di riscoprire gusti dimenticati, sapori diversi che il mercato globale tende a far scomparire, ma soprattutto incentivare una riflessione sul futuro dei piccoli pescatori artigianali e sugli stili di alimentazione delle generazioni precedenti.

Tutte cose, insomma, che fanno parte della nostra storia e della nostra identità. E’ un evento dedicato al pesce e alle risorse del mare che coniuga il piacere della convivialità all’educazione al gusto della tradizione marinara locale, un’iniziativa destinata certamente a svilupparsi negli anni.


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Mappa

Percorso

  • http://www.autostrade.it
  • http://www.coldiretti.it
  • http://www.codacons.it
  • http://www.markonet.it