Terra Madre Day

Dettagli

Tipologia:
Sagre/Eventi
Enogastronomici
Data:
Dal 07/12/2016 al 11/12/2016
Indirizzo:
Reggio Calabria
Codice evento:
20453
Voti
2016
14
2.3
Rating:
Attenzione: non è possibile votare l'evento oltre i 30 giorni dal termine
Regolamento: http://www.italive.it/regolamento

Terra Madre Day, appuntamento importantissimo per quanti aderiscono a Slow Food. E’ un evento che diventa un’opportunità per l’intera rete che celebra il cibo locale e promuove la produzione e il consumo sostenibili.

Noi della Condotta Slow Food Reggio Calabria Area Grecanica, festeggeremo il cibo e le tradizioni locali il 7 e l’11 dicembre, dando visibilità ai nostri progetti finalizzati alla salvaguardia della biodiversità alimentare.  

In accordo con la nostra delegazione “Piana di Gioia Tauro e Aspromonte Tirrenico”, focalizzeremo l’attenzione sulla filiera della produzione del torrone artigianale. Daremo voce ai produttori di miele, mandorle e nocciole, ai maestri torronai, ai pochi contadini che sulle colline aspromontane producono ancora i “fagioli pappaluni”, ai cuochi che propongono piatti dal gusto unico utilizzando quanto di meglio il territorio locale offre, ai produttori di grano in Aspromonte e ai mugnai che r-esistono.                                                                                      

Oltre ad avvicinare adulti e bambini all’educazione del gusto, vogliamo mettere in relazione i produttori ai consumatori, perché si diventi sempre più consapevoli quando si sceglie cosa mangiare, quella consapevolezza che trasforma il consumatore in co-produttore


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Mappa

Percorso

  • http://www.autostrade.it
  • http://www.coldiretti.it
  • http://www.codacons.it
  • http://www.markonet.it