Sua Maestà Il Baccala'

Dettagli

Tipologia:
Sagre/Eventi
Enogastronomici
Data:
18/11/2016
Indirizzo:
Somma Vesuviana - Napoli
Codice evento:
20172
Voti
2016
16
3.1
Rating:
Attenzione: non è possibile votare l'evento oltre i 30 giorni dal termine
Regolamento: http://www.italive.it/regolamento

Speciale serata dedicata al pesce bastone nelle più svariate versioni: Polpettine di Baccalà su crema di patate e limone, millefoglie di baccalà zucca e provola e vellutata di cavolfiore con tocchetti di baccalà.

Seguono due assaggi: Pacchero allo stocco e Candele con genovese di baccalà.

Poi il più tradizionale baccalà fritto su peperoni in agrodolce.

E per finire Mousse di ricotta con sbriciolata di noci è confettura di pellecchiella.


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Percorso

  • http://www.autostrade.it
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  • http://www.markonet.it