La Valle Del Biologico

Dettagli

Tipologia:
Sagre/Eventi
Enogastronomici
Data:
06/11/2016
Indirizzo:
Fosdinovo - Massa-Carrara
Ingresso:
pagamento
Codice evento:
19966
Voti
2016
9
3.1
Rating:
Attenzione: non è possibile votare l'evento oltre i 30 giorni dal termine
Regolamento: http://www.italive.it/regolamento

La Valle del Biologico
Tra vigne, olivi, sapori e vermentino DOC
Domenica 6 novembre 2016 - Giucano 
(Fosdinovo) 
Sospesa tra Alpi Apuane e Mar Ligure la piccola valle a monte di Sarzana ma nel Comune di Fosdinovo è particolarmente vocata alla coltivazione di viti e olivi. Le aziende agicole e agriturismi qui aderiscono al metodo dell’agricoltura biologica.
Tra queste domenica andremo a conoscere l’Azienda Agricola Biologica Boriassi che coltiva a Giucano le terre attorno alla vecchia casa di famiglia da oltre un secolo e ben quattro generazioni, applicando ancora oggi metodi naturali.
Produce Olio Extra Vergine di Oliva e vini secondo il disciplinare Colli di Luni DOC, in particolare il Vermentino.
Proprio nel 2016 il Vermentino “Linaro” è stato premiato da Legambiente alla Rassegna nazionale dei Vini biologici e biodinamici d’Italia, ultimo di premi e riconoscimenti raccolti da 15 anni a questa parte.
Programma
Ore 10:00 Ritrovo a Giucano
Presentazione dell’azienda agricola biologica Boriassi,  visita ai vigneti, oliveti e alla cantina
Ore 12:30 pranzo-degustazione con prodotti aziendali.
Difficoltà: facile
Abbigliamento escursionistico


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Mappa

Percorso

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