Fornacelle e Cantinelle acCese

Dettagli

Tipologia:
Sagre/Eventi
Enogastronomici
Data:
12/11/2016
Indirizzo:
Loc. Cese dei Marsi - Avezzano - Aquila
Sito web:
Codice evento:
19709
Voti
2016
17
2.9
Rating:
Attenzione: non è possibile votare l'evento oltre i 30 giorni dal termine
Regolamento: http://www.italive.it/regolamento
Voti
2015
22
2.7



Giunto alla 11^ edizione, questo percorso enogastronomico nasce per volere della Pro Loco di Cese dei Marsi con l’obiettivo di creare un’occasione di ritorno in paese per tutti i Cesensi, mantenere vive le tradizioni culturali e culinarie legate alla ricorrenza di San Martino, e promuovere la conoscenza e la valorizzazione del paese attraverso alcuni aspetti di cultura popolare.
Una manifestazione in cui convivono non solo sapori ed aromi, ma anche segni della tradizione, momenti di allegria e di pura “festa” da gustare tra le cucine e le cantinelle sparse nella zona più antica del paese.
Un percorso a cui fanno da cornice gli spazi d’arte e la scenografia del vecchio borgo che si lascia scoprire nella sua veste più autentica.

Edizione 2016 

  • oltre 15 cantine gestite da diversi gruppi del paese. Ogni cantina ha una propria specialità distintiva legata alla tradizione culinaria o ad ingredienti e prodotti del territorio. Una delle cantine è dedicata ai celiaci, con prodotti senza glutine.
  • Alcune delle specialità presenti: polenta, “pizzelle”, gnocchi, fettuccine, pasta e fagioli, baccalà, uova al tartufo, panini con ventresca, salsiccia, porchetta o frittata, arrosticini di pecora e carne alla brace, formaggi caserecci, castagne, ciambelle fritte, dolci artigianali, vin brulé, amari fatti in casa. Presente anche una cantina di degustazione della Cantina Cooperativa del Fucino, partner fornitore della manifestazione.
  • Diversi spazi dedicati alle tradizioni professionali del passato ed alla rievocazione delle usanze legate a San Martino (come le zucche intagliate e la pigiatura dell’uva a piedi nudi).
  • Animazione e intrattenimento con un Gruppo Sbandieratori (primo passaggio all’apertura delle cantine), spettacoli itineranti e marching band.


Calcola il percorso per raggiungere l'evento

Mappa

Percorso

  • http://www.autostrade.it
  • http://www.coldiretti.it
  • http://www.codacons.it
  • http://www.markonet.it