La Più Bella Sei Tu

Dettagli

Tipologia:
Mostre/Mercati e Fiere
Data:
Dal 20/10/2017 al 22/10/2017
Indirizzo:
Piazza Mercadante - Cerignola - Foggia
Codice evento:
25440
Voti
2017
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Il 1° Festival nazionale dell’oliva da tavola

 

L’evento, promosso dal Comune di Cerignola, è realizzato in collaborazione con l’associazione Di terra di mareRed Hot - impresa creativaSymbola - Fondazione per le qualità italianeAdventa,ItaliaLabCerignola Produce - agenzia comunale per lo Sviluppo del Territorio e L’Agorà, e vanta il patrocinio della Regione Puglia.

Il Festival vuole rendere omaggio all’oliva da mensa, in particolare allaBella di Cerignola – nota anche Grossa di Spagna, Manna, Olivo a prugna – che già da alcuni anni ha ottenuto dall’Unione Europea il riconoscimento Dop Bella della Daunia, insieme all’Ascolana e allaNocellara del Belice.

Un frutto, quello dell’oliva, che secondo Antonio Ricci - autore di Olive da mensa e direttore scientifico della rivista Olivo & Olio - sta conquistando segmenti medio-alti della ristorazione internazionale grazie alle spiccate caratteristiche organolettiche e sensoriali.


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Mappa

Percorso

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  • http://www.codacons.it
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