Mostra Mercato Del Tartufo E Del Fungo Porcino

Dettagli

Tipologia:
Mostre/Mercati e Fiere
Data:
Dal 07/10/2016 al 09/10/2016
Indirizzo:
Palaia - Pisa
Codice evento:
19516
Voti
2016
22
3.2
Rating:
Attenzione: non è possibile votare l'evento oltre i 30 giorni dal termine
Regolamento: http://www.italive.it/regolamento

Toscana, terra di Tartufi ed in particolare il Comune di Palaia.

Per il territorio rappresenta ormai un motivo di vanto e lustro.

Il clima, il terreno, la vegetazione fanno si che in questo scorcio di Toscana si riesca a trovare uno dei frutti piu preziosi e misteriori presente nei migliori ristoranti e sulla tavole di estimatori di tutto il mondo: sua maestà il Tartufo.

Ed in particolare il Tartufo Bianco Pregiato che raggiunge il suo periodo di maturazione da settembre a dicembre.

Grazie a uno studio accurato dell’Università di Pisa, recentemente, è nata la prima Carta di Identità del Tuber Magnatum Pico ( nome latino del Tartufo Bianco) e del Tartufo Bianchetto o Marzuolo ( altra tipologia di Tartufo presente da gennaio a aprile). Nessun altro Comune ne è provvisto.


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Mappa

Percorso

  • http://www.autostrade.it
  • http://www.coldiretti.it
  • http://www.codacons.it
  • http://www.markonet.it